便秘是常见的疾病，但是便秘往往是其他病症的前兆反应，严重影响人们的健康，尤其是女性朋友。便秘有两种类型。一种是张力缺乏性便秘，因肌肉缺乏正常弹性而造成，饮食中缺少水份和纤维，或缺乏锻炼都会引起此病。另一种是痉挛性便秘，特征是大便失调。
神经失常、过量吸烟、食物刺激或大肠堵塞都有可能导致发病。若饮食中精炼食物含量多，而复杂碳水化合物水果和蔬菜含量少，就会缺乏纤维。如果饮食中纤维含量太低，摄取的水份又不足，大量消化过的食物就会在结肠积聚并会进一步脱水，变得又干又硬，更难排出消化道。这样就会增加肠的压力，使人感到不适。已经消化的食物残渣停留肠内的时间越长，失去的水份就会越多，变得更硬，也就更难排泄。
另外，长坐长站、不良的大便习惯亦会导致便秘。长时期过度使用轻泻剂也会影响结肠的正常功能，令结肠对轻泻剂产生依赖。
女性便秘饮食要注意哪些？
从便秘成因来看，便秘的发生大多数与日常的生活饮食相关，那么在日常饮食中，应当如何注意防止便秘的发生呢？
首先，改变不良的饮食习惯。食物不可过于精细，主食要多样化，粗细粮搭配，蔬菜和水果是膳食纤维的良好来源。牙口不好的老年人，要吃带馅的食物，如包子、蒸饺、水饺等，或把蔬菜切成菜末做熟，水果制成果泥(用豆浆机或食物料理机搅碎成泥)。
另外，要增加饮水量。每日应饮水2000毫升左右，水可作为润滑剂，膳食纤维在肠道中充分吸收水分才能膨胀，刺激肠蠕动，软化粪便。
还要注意，不要养成依赖泻药的习惯。泻药使食物通过肠道过快，减低了肠道对食物的消化和吸收，致使多种营养素遭到损失。长期用泻药，还可使肠肌松弛变形，菌群失调，更会加重便秘。
专家提醒，便秘患者可常吃蜂蜜、黑芝麻等，它们具有良好的防治便秘作用。如果将黑芝麻研成粉状放到大米粥里，再加入蜂蜜，即可润肠、通便、除燥。
