慢性胃炎是指由不同病因引起的胃粘膜的慢性炎症或者萎缩性病变，其实质是胃粘膜上皮遭受反复损害后，由于粘膜特异的再生能力，以致粘膜发生改建,且最终导致不可逆的固有胃腺体的萎缩，甚至消失。
　　
　　引发慢性胃炎的病因有以下几点
　　
　　1、急性胃炎的遗患
　　
　　患者患上急性胃炎，但是由于治疗不当，胃粘膜却持久病变不愈或者反复发作，时间一长，就形成了慢性胃炎。
　　
　　2、刺激性食物和药物
　　
　　长期服用对胃黏膜有强烈刺激的饮食及药物，如浓茶、烈酒、辛辣或水杨酸盐类药物，或进食时不充分咀嚼，烟草酸直接作用于胃黏膜造成慢性胃炎。
　　
　　3、免疫功能的改变
　　
　　萎缩性胃炎，特别是胃炎患者的血液、胃液或者在萎缩粘膜内可以找到壁细胞抗体，这些都说明自身免疫反应可能是某些慢性胃炎的有关病因。
　　
　　4、十二指肠液的反流
　　
　　研究发现慢性胃炎患者因幽门括约肌功能失调，常引起胆汁反流，可能是一个重要的致病因素。》》》推荐阅读：慢性胃炎怎么办
　　
　　5、幽门螺杆菌的感染
　　
　　研究发现慢性胃炎患者在胃窦黏液层接近上皮细胞表面有大量幽门螺杆菌（HP）存在，且炎症程度与细菌数量有关。