食道炎是食管的炎症，又称作食管炎。食道炎是指食道黏膜浅层或深层组织由于受到不正常的刺激，食道粘膜发生水肿和充血而引发的炎症。可分为原发性与继发性食道炎。
吞咽困难(63%) ：正常吞咽功能发生障碍时称为吞咽困难，正常吞咽动作包括口咽、食管上扩约饥食管本身和食管下括约肌等四个阶段，其中某一个阶段发生障碍时，均可引起吞咽困难。
心口灼热痛(56%) ：所有热汤及辛辣食物就像火焰一样，在肋肌下方燃烧着，这种胸口有熊熊大火燃烧的感觉，就是所谓胃食道反流，俗称心(胸)口灼热。
更多可能的症状： 烧心、 食道粘膜水肿充血、 打嗝、 进食呕吐。
可能的并发症： 吸入性肺炎、 食道溃疡、 缺铁性贫血。
物理因素(15%) ：吞咽热食、尖锐异物或咀嚼不充分的骨头，误食腐蚀剂等直接损伤食道黏膜引起炎症。过热的食物引起的食管炎可很快自愈。经常使用胃管，刺激食管，也能引起食管炎。
疾病因素(20%) ：物理或化学性食管炎：放射线照射引起的食管炎反应称放射性食管炎。
更多可能的病因： 药物因素(10%)、 腹腔压力增高(10%)、 食管蠕动障碍(20%)。
预防方法 ：食管炎大都是反流性引起的，可以服用金奥康吗叮啉，可抑制反流。
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