武汉最好的胃肠医院——武汉国医堂医院的胃肠专家讲解说，十二指肠溃疡的饮食首先要避免有害因素的侵袭：即戒烟、不饮烈酒、浓茶、咖啡等。少吃辛辣及粗糙的食物，不暴饮暴食，少食对胃肠有刺激性的医物等。其次，对于患者的饮食提倡一日三餐，每顿不可过饱，不主张多餐，以免增加胃的负担。那么，十二直肠溃疡饮食调理怎样做？
　　
　　十二直肠溃疡饮食调理1、宜少宜精
　　
　　宜少指不可过饥再吃东西，且吃东西一次不可过饱，不宜极渴时饮水，饮水一次不宜过多。晚饭宜少。宜精指少吃粗糙和粗纤维多的食物，尤其对于有消化不良的病人，要求食物要精工细作，富含营养
　　
　　十二直肠溃疡饮食调理2、宜鲜宜淡
　　
　　宜鲜是指吃适量新鲜蔬菜和水果，新鲜蔬菜水果可防癌，同时也指吃新鲜的食物，不食腐烂变质的食物。宜淡指宜吃清淡的素食。中医讲淡味是养胃的，清淡素食既易于消化吸收，又利于胃病的恢复，而且可使人长寿。新鲜蔬菜五谷都为健胃佳品，但食用不可过量。
　　
　　十二直肠溃疡饮食调理3、宜温宜洁
　　
　　宜温指胃病患者不可过食冷瓜果，也不能因畏凉食而吃热烫饮食，这对食道和胃的损伤也很大。宜洁是指有胃病的人胃抵抗力差，应防止食物被污染，并注意食用器具的卫生。
　　
　　十二直肠溃疡饮食调理4、宜软宜缓
　　
　　宜软指饭食、蔬菜、鱼肉之品宜软烂，不宜食油煎、油炸、半熟之品及坚硬食物，既难于消化，而且有刺伤胃络之弊端。宜缓指细嚼慢咽，充分地咀嚼，唾液大量分泌，既有利于食物的消化吸收，又能有防癌和抗衰老的效果。
　　
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