武汉国医堂胃肠医院最近指出了将十二指肠溃疡饮食习惯的新认识，并为大家总结了出来，如下：
　　
　　1、少食多餐不可取：少食多餐不仅不能减轻溃疡并症状，反而会加重病情，甚至使病情恶化。这是因为，食物进入胃内，除了能一定程度地中和胃酸外，同时也更强烈地刺激胃酸分泌，以致于溃疡面不断受到侵蚀，这显然不利于慢性溃疡地愈合。
　　
　　2、“牛奶疗法”有害无益：以前大多数医生主张，胃、十二指肠溃疡病人在空腹时及睡觉前喝一杯牛奶以中和胃酸，保护溃疡面。但近年来研究表明，这样作有害无益。这是因为，牛奶含有丰富的蛋白质和钙质，两者均能刺激胃酸较多的分泌，因此，牛奶疗法不可取。
　　
　　3、进食软食物并无必要：人在进食时，必须反复细嚼，而细嚼可以增加唾液分泌，唾液不仅能中和胃酸，而且有提高黏膜屏障作用的效果，而细软的食物往往咀嚼较少，唾液中的淀粉酶未不能充分发挥作用。
　　
　　4、对纤维素无须严格控制：研究表明，食物中的纤维素可以增加食物的粘稠度，减少胃酸分泌并能直接中和胃酸；还能明显降低胃内胆酸浓度，加速胃的排空。因此，溃疡病人如果没有合并出血或正处于活动期，病人无须对含纤维素高的粗粮和蔬菜加以控制。
　　
　　5、不要对辣椒望而生畏：吃辣椒习惯者可继续吃少量的辣椒，但要注意观察吃辣椒后的反应，如果吃后溃疡病原有的症状无加重，并随着治疗病情好转者，则可继续食用；如果吃辣椒后，溃疡病的症状明显加重，药物治疗效果欠佳，则还是以不吃辣椒为好。
　　
　　6、可饮少量啤酒：因为啤酒酒精含量低，而啤酒花和维生素B的含量高，可以镇静胃神经，使胃酸分泌减少，有利于溃疡的愈合，但每次饮酒量不宜超过半升，同时注意观察自己的反应，如果饮酒后发觉症状加重者，则以不饮为宜。
　　
　　以上十二指肠溃疡饮食习惯的新认识的介绍，患者朋友可以尝试按照上面所说的安排自己的饮食。但是，在这里提醒一下大家，如果按照上面所说的做之后，出现一些不良反应，应当马上停止，并到医院咨询主治医生。切忌，不把这些不良反应当一回事，这样做只会让病情复发，甚至加重。