引起胃出血的主要原因有：患了胃溃疡，但是血管又将破未破，所饮食不好时，会导致血管破裂；胃的溃疡导致侵蚀日久，勃然大怒或是暴躁愤恨，血脉贲张，会导致将破而未破的血管破裂；患部附近受到冲撞，或者剧烈运动时，在溃疡的患部亦导致血管出血。
平时更常见的胃出血原因是：消化性溃疡也就是胃溃疡和十二指肠球部溃疡。其次见于糜烂出血性胃炎。再次见于慢性肝病、肝硬化病人。还有就是胃癌破裂出血。更少见的是全身出血性疾病在胃肠道表现。
治疗胃出血的方法有以下几个方面：
止血治疗方法：一般胃出血较严重患者，都先采用止血治疗方法，针对患者的不同病情，使用止血剂、微波止血或激光止血。
一般治疗方法：对于大部分急性胃出血患者，可以采用非手术治疗的方法，输血、输血、通过各种途径使用止血药物等等。
患者应该平卧着；呕血者不能吃食物了，如果只是黑粪是可以吃流质食物的；病情严重的患者就要吸气了，而且要用胃管吸出胃内积血，就是为了防止呕吐物吸入呼吸道引起肺炎或窒息；还有应该对胃出血进行了解，需要时也可灌注药物。
