根据不同表现及病因同，急性肠炎可分为不同的类型，那么急性肠炎到底有哪些类型？武汉国医堂医院专家谷月新医生告诉在临床上一般分为五个类型：
　　
　　1、冰箱性肠炎
　　
　　即耶尔细菌肠炎，随着冰箱的普及，该病的发病率逐年上升。耶尔细菌广泛存在于牛奶、肉、鱼、禽以及蔬菜等很多食品中，在—4℃以下的低温下生长繁殖。冰箱冷藏室里的食品污染了该菌就可能引起肠炎。因此，冰箱内的食品要生熟分开，进食前要重新烧熟烧透，才不至于出现急性胃肠炎的表现。
　　
　　2、细菌性痢疾肠炎
　　
　　简称菌痢，是由痢疾杆菌引起的急性肠道传染病，主要是通过污染饮食、饮水而经口感染，还可通过手、苍蝇而传播。由于菌群众多，人体反应性各异，临床症状多种多样，轻重不一，主要有全身中毒和肠道症状，通常起病急骤，先是畏寒发热，后腹痛腹泻等。中毒型菌痢病人可极度衰竭，出现中毒性休克，多见于2岁以下的婴幼儿，急性胃肠炎表现更明显。
　　
　　3、细菌性食品中毒
　　
　　由吃了被细菌及其毒素污染的食品引起的。临床表现为恶心呕吐、腹泻腹痛等，具有潜伏期短、时间集中、忽然爆发、来势凶猛等特点。90%以上发生在7、8、9三个月，主要是食品在加：正、运输、贮存、销售、制作等过程中，由于忽视食品卫生，引起交叉感染。生活中应留意这种急性胃肠炎的表现。
　　
　　4、旅游性肠炎
　　
　　是在旅游中发生的急性感染性腹泻，常因摄入受污染的食品、饮料和饮水而发病，病源菌主要是各种类型的大肠杆菌、病毒和寄生虫等。急性胃肠炎的常见表现为水样便，并伴发腹痛、腹胀、呕吐等。因此，在旅游过程中要严把“病从口入”关。
　　
　　5、大肠杆菌肠炎
　　
　　主要是吃了大肠杆菌污染的蔬菜、肉类、海产品、自来水、冷饮等而发病，一般起病缓慢，这种急性胃肠炎的表现为腹泻，为黄色蛋花样便、量多。因此预防急性肠炎要搞好饮食、饮水卫生和粪便治理。