如果患者是胰腺炎，特别是慢性胰腺炎，通常意味着患者酗酒这种情况，首先建议患者彻底戒酒。因为长时间的饮酒会对胰腺造成永久性的危害，包括形成激素分泌能力的下降和疤痕及酶。对于急性和慢性胰腺炎？武汉国医堂医院专家万筱玲医生介绍：
　　
　　在胰腺炎发作时，千万不要进食，食物会刺激胰腺分泌更多的消化酶。禁食不但可以减缓胰腺对消化酶的分泌从而更有助于治疗。一般情况下，急性胰腺炎多数都能完全康复，但在发作时，病人应及时接受药物治疗及静脉注射。必要时胰腺炎还需要手术治疗。比如，当胆结石不能从体内自然排除时，通常医生就会用内窥镜做逆行胆管造影术把结石取出。有时候，手术切除胆囊也是必要的。
　　
　　对于急性和慢性胰腺炎？武汉国医堂医院专家陈树清医生讲解：胰腺炎的病理改变
　　
　　1、水肿型胰腺炎约占８０％～９０％，胰腺全部或局部水肿、充血，体积增大，胰液的排出受阻，因而使血液及尿中淀粉酶增高。
　　
　　2、胰腺实质发炎时，胰岛细胞也遭损害，影响糖代谢，故可并发糖尿病。
　　
　　3、出血坏死型胰腺炎约占１０％～２０％，病变急剧，因出血、缺血或坏死，胰腺呈深红色或紫黑色，大量渗出液包含胰液流入腹腔而引起弥漫性腹膜炎，可发生休克，甚至死亡。此时富有消化力的胰液渗出，作用于脂肪丰富的大网膜、肠系膜等，造成广泛脂肪坏死灶，将脂肪分解为甘油和脂肪酸。后者又吸取血中钙质形成钙化灶。血钙可显著降低而出现手足搐搦现象。