胃炎作为一种常见病，可分为急性和慢性两类。武汉正规胃肠专科医院专家指出：常见的急性胃炎有单纯性和糜烂性两种。确诊主要依赖胃镜检查和胃粘膜活组织检查。该病常见于成人，许多病因可刺激胃，如饮食不当，病毒和细菌感染、药物刺激等，均可能引发本病。那么，萎缩性胃炎的饮食调理原则有哪些？
　　
　　萎缩性胃炎的饮食调理原则1.少量多餐，每日6餐，选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。
　　
　　萎缩性胃炎的饮食调理原则2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。
　　
　　萎缩性胃炎的饮食调理原则3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等，能中和胃酸分泌的食物。
　　
　　萎缩性胃炎的饮食调理原则4.食用流食对于急性胃炎。应去除病因，卧床休息，禁食一切对胃有刺激的饮食或药物，酌情禁食或给予流食，对有出血者，予以止血治疗。
　　
　　萎缩性胃炎的饮食调理原则5.忌食粗糙和刺激性食物忌食过硬过辣、过咸、过热、过分粗糙和刺激性强的食物。如，油炸食品、腌腊食品、辣椒、大蒜等。不管柑橘类果汁、番茄制品、咖啡、酒类以及所有会直接刺激食道的食物，导致引起胃酸，最好避免食用。
　　
　　萎缩性胃炎的饮食调理原则6.避免高脂肪食物高脂肪食物、酒、糖类、巧克力会使括约肌放松，造成回流，所以如果你有胃灼热的症状，就应避免这些食物。
　　
　　萎缩性胃炎的饮食调理原则7.细嚼慢咽助消化细嚼慢咽对消化绝对有帮助，应该彻底咀嚼食物，使食物充分与唾液混合，用餐时避免有压力，可以使消化作用有一个好的开始。
　　
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