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胃病食疗

日期:2014-09-28 作者:武汉国医堂医院 来源:http://wh.gytcwyy.com/

  由于饮食不规律,很多人都有大大小小的胃病。俗话说:胃三分治七分养。胃病并不能一次性就能治好,只能通过慢慢的调养。最常见的调养就是通过食疗的方法,有效而且副作用小。那么有哪些胃病食疗方法呢?
 
  一、胃病食疗
 
  1、白芍石斛瘦肉汤
 
  配方:猪瘦肉250克,白芍12克,石斛12克,红枣4枚。
 
  制法:瘦猪肉切块,白芍、石斛、红枣(去核)洗净。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煎沸后,文火煮1~2小时,调味即成。
 
  功效:益胃养阴止痛。
 
  用法:饮汤食肉。
 
  2、太子参炖鸡
 
  配方:鸡肉90克,太子参30克,淮山药15克,生姜3片。
 
  制法:将鸡肉去肥油,洗净切块,太子参、淮山药、生姜洗净。把全部用料一齐放入炖盅内,加清水适量,文火隔水炖1~2小时,调味即成。
 
  功效:益气健脾养阴。
 
  用法:饮汤食肉。
 
  3、麦门冬粥
 
  配方:麦门冬30克,粳米100克。
 
  制法:先用麦门冬煎汤,去渣取汁备用。将粳米淘洗干净,加水适量煮粥,待粥快好时,加入麦门冬汁及适量冰糖,调匀稍煮即可。
 
  功效:补中和胃,养阴除烦。
 
  用法:作早晚餐食之,或可作点心食之。
 
  4、包菜饴糖粥
 
  鲜包心菜、饴糖适量。将包心菜用冷开水洗净后捣烂,置消毒纱布中绞汁。每日早晚饭前,取鲜包心菜汁1杯,加温后加入适量饴糖饮服。每日2次,每10天为一疗程。有清热止痛、促进溃疡愈合作用。适用于胃、十二指肠溃疡。早期疗效明显。

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