多数胃肠病都是由于幽门螺杆菌引起的，胃肠病又很容易恶变成胃癌，所以说，幽门螺杆菌与胃癌密切相关。

　　胃癌起源于胃壁最表层的粘膜上皮细胞，可发生于胃的各个部位，可侵犯胃壁的不同深度和广度。全球每年新发胃癌100余万，中国是胃癌发病率和死亡率最高的国家之一，发病率和死亡率均是世界平均水平两倍多。

　　正常情况下，胃壁有一系列完善的自我保护机制(胃酸、蛋白酶的分泌功能，不溶性与可溶性粘液层的保护作用，有规律的运动等)，能抵御经口而入的千百种微生物的侵袭。自从在胃粘膜上皮细胞表面发现了hp以后，才认识到hp几乎是能够突破这一天然屏障的唯一元凶。

　　幽门螺旋杆菌简称Hp，为非侵袭性病原，但是能引起强烈的炎症反应，它直接刺激免疫细胞，引起粘膜炎症或直接刺激上皮的细胞因子。Hp被吞咽后，穿透粘液层，紧贴在胃粘膜上皮的表面繁殖。

　　一些细菌粘附于上皮细胞表面，另一些细菌穿透上皮细胞，进入固有层，但组织侵蚀与化学介质的参与，会引起强烈的炎症反应，出现上腹部痉挛性疼痛、恶心、呕吐、腹胀等症状，即胃炎病症。如不及时根除，将会持续性感染破坏，长久会造成慢性胃炎病症的发生，甚至有的还可诱发消化性溃疡病症。

　　这种情况是不可能的，病菌会不断的繁殖，病情也会随之恶化。